5 июля для участников клубных программ еврейского благотворительно-общинного Центра «Хесед Шмуэль» продолжился цикл онлайн-встреч, посвященных дню рождения Херсонского Хеседа. В рубрике «Разминка для ума» участникам предстояло вспомнить пословицы и поговорки о праздниках или продолжить указанные пословицы. Тему проекта «Здоровье у вас дома » в неожиданном ракурсе летнего праздничного стола продолжила Ольга Шубина. Выбор овощей и фруктов очень богат в нашем южном крае в середине лета! Ольга обратила внимание на то, что именно овощам и фруктам нужно отдавать предпочтение в летний период, следует уменьшить калорийность , избегая простых углеводов. На столе должны доминировать овощные рагу , салаты , а десерты, желе могут украсить любой стол. Помним , 30 мл воды на 1 кг веса  способствуют  нормальному обмену веществ  и предотвратят опасное для жизни обезвоживание организма  в жару.

    Рассказ Ольги Шубиной вызвал живой интерес и вызвал много вопросов : стоит ли употреблять летом больше соли, чем вредно гидрогенизированное пальмовое масло, как часто можно употреблять блюда с щавелем.

      Аза Матко  посвятила свое выступление распространенному у нас ореху, завезенному еще во времена Киевской Руси из Греции.  Листья и плоды грецкого ореха  могут помочь в лечении очень многих болезней , состав орехов входят йод , калий, сера , железо и другие микроэлементы. Используется для изготовления масла , сока , настоек , варенья и др. , также служит древесина для  производства мебели .

     Встреча была интересной и полезной. Пусть дары природы сделают нашу жизнь здоровее и прекрасней !