15 ноября участники клубных программ еврейского благотворительно-общинного Центра » Хесед Шмуэль» собрались, чтобы ознакомиться с новыми темами  из цикла «Здоровье у вас дома «.

       Весёлым вступлением к серьезным вопросам стала песня о застолье с чаепитием. Ольга Шубина продолжила знакомить с «цветными » продуктами. В этот раз разговор вёлся вокруг » оранжевых » продуктов: тыквы, моркови, мандаринов, апельсинов, абрикосов, персиков. Даже яркий солнечный цвет этих плодов уже создаёт праздничное настроение, способен украсить даже праздничный стол. Но, в первую очередь, оранжевый цвет свидетельствует о наличии бета- каротина, витамина А и др., способствующих улучшению работы эндокринной системы, улучшающих зрение , укрепляющих волосы и ногти , нервную систему, нормализующих пищеварение. Антиоксиданты препятствуют образованию раковых опухолей, апельсины и лимоны положительно влияют на работу сердца, суставов, мышц. В последние годы на юге Украины активно начали выращивать хурму, которая благодаря калию улучшает работу сердечно-сосудистой системы, витамины С  и В укрепляют сосуды ,помогают при кашле , нейтрализуют бактерии.

      Зарядка помогла отдохнуть от длительного сидения перед гаджетами, после нее с большим интересом выслушали информацию Софии Семёнович Венгер о выдающемся изобретателе вакцин  Владимире Антоновиче Хавкине , уроженце Бердянска , выпускнике Одесского университета , который сохранил  верность вере своих предков и в связи с этим не сумевшим реализовать свой потенциал ученого. Ему пришлось работать в Швейцарии, Франции. Только Великобритания оценила его вклад в науку и королевским указом он был посвящен в рыцари. Ведь именно а английской колонии -Индии-  ему довелось спасать население от холеры и чумы и на себе впервые испытывать изобретенные вакцины против этих болезней. Сейчас лаборатория носит имя Хавкина, в родном Бердянске ему установлен бюст. Примечательно, что свой научный архив Владимир Аронович передал в Иерусалим, а денежные средства завещал еврейским учебным заведениям Европы.

       Насыщенную встречу завершила увлекательная разминка для ума, всем хотелось проверить свои знания.

        Всем доброго здоровья, его нужно беречь и заботиться о нем !